山楂
山楂能拮抗自由基过氧化物，减少自由基过氧化物的损伤，有助于延缓衰老和延长寿命。山楂含有大量花青素，能抗氧化和清除自由基，还能抵抗紫外线对皮肤的伤害，因此山楂具有脱盐作用。
甜菜
甜菜又称红色蔬菜头，味甜淡，是一种营养价值高的蔬菜。它既能提高人体免疫力，又能起到解毒和止血的作用。它是核黄素、铁、维生素A和维生素C的来源。你可以把它冷藏，也可以把它做成蔬菜沙拉。你也可以用香料或酸酸浸泡在一起。富含膳食纤维，可以促进肠道循环，促进排便。-
霸主花
霸王花富含植物蛋白，能帮助人体排出重金属；具有蠕动肠，解决便秘问题；具有抗衰老和抗氧化作用，对人体有很大帮助。整朵花可以生吃或加工，生食清脆润滑，香甜可口。油炸甜脆，煮汤味甜，制作火锅是最好的。在开水中浸泡或煮沸几分钟，加入冰糖冷却后再饮用，比菊花茶更香、更醇厚。吹干花盆老鸡，大骨头已经是中国南方的一道名菜，很受欢迎。
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